粉面的做法家常做法，粉面的做法家常做法视频

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本文目录

1. 东北粉面做法
2. 东北粉面蒸饺的粉面法家法粉正宗做法
3. 粉面肠的家常做法

东北粉面做法

主料：甘薯粉150克

辅料
：鸡蛋150克,猪里脊肉100克,木耳(水发)50克,菠菜100克,香菜20克

调料  ：小麦面粉150克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,酱油5克,大葱50克,香油5克,植物油20克

做法 ：

1.地瓜面、面粉加少许盐
 ，做法做法水和匀，家常擀成面条；葱切葱花；肉切成肉丝；木耳撕成细丝；菠菜摘取叶洗净备用。视频

2.锅中加植物油烧热，粉面法家法粉加葱花烹锅
，做法做法加肉丝煸炒，家常即加水烧开
，视频放入面条煮熟 ，粉面法家法粉再加入木耳、做法做法菠菜，家常甩鸡蛋花，加盐、味精调味，最后撒香菜末
，淋香油即成 。

东北粉面蒸饺的正宗做法

1.

把300克肉洗净剁成肉馅放入大碗中，加入30克大葱和30克姜块切成末，加入5克盐、5克十三香、20ml油、10ml酱油搅拌均匀腌制20分钟 。

2.

200克酸菜剁碎挤干水分放入腌制的肉馅中（先不要拌包的时候在搅拌）。

3.

200克地瓜粉加100ml水 ，调成面糊像浓米粥（主要是有颗粒得弄碎）

4.

然后把和好的面糊放进锅内 ，一边大火烧一边搅拌  。当水淀粉熟了呈膏状（像下面的就好）。

5.

然后把它放到大碗中上 ，然后足次加入面粉（每次加手粉都要少量） 、一边揉一边观察面团。

6.

当面揉成柔软适度的面团，比我们平常包饺子的面要软（因为淀粉没有劲道擀皮的时候不易成型）。

7.

然后把面团足次揪成剂子 ，擀成皮子（擀的时候要多放点底面 ，因为面比较软容易沾面板） 。

8.

把肉馅和酸菜搅拌均匀 、开始包蒸饺

9.

把包好的蒸饺放入笼屉里盖上盖
、300ml凉水上锅，大火烧开当开始冒气后改中小火蒸20分钟左右 。

10.

关火装盘开吃

11.

好吃美味

粉面肠的家常做法

一斤淀粉 ，取出一两，加水搅拌均匀

锅中放入一斤半老汤烧开，倒入水淀粉，放凉备用

肉馅二斤加葱姜末，盐，味精 ，鸡粉，香油，搅拌均匀

加入剩余的淀粉与凉好的水淀粉 ，搅拌均匀，作为肠馅，灌入肠衣中
 ，九分满即可

锅烧水 ，煮20分钟，中途用牙签把气泡扎开放气

最后做好切片装入盘中即可享用啦！

关于粉面的做法家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助  。

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